pommes de terre*

pommes de terre*

roquette, tomates cerises, copeaux de Parmigiano

pommes de terre*

pommes de terre*

pommes de terre*

Mozzarella, saucisse, salami piquant, pommes frites*

Tomate San Marzano, huile d'olive extra vierge

fior di latte Icca, tomate San Marzano, huile d'olive extra vierge, basilic

Tomate San Marzano, huile d'olive extra vierge, ail

Tomate San Marzano, huile d'olive extra vierge, copeaux de Grana Padano

fior di latte Icca, tomate San Marzano, champignons de Paris, huile d'olive extra vierge

Tomate San Marzano, fior di latte Icca, salami piquant, huile d'olive extra vierge

fior di latte, saucisse de Francfort, pommes frites, huile d'olive extra vierge

fior di latte Icca, jambon de Paris, crème fraîche, maïs, huile d'olive extra vierge

tomate San Marzano, provola ou munaciello, poivre, huile d'olive extra vierge

tomate San Marzano, anchois de Cetara, olives noires et câpres, huile d'olive extra vierge, origan

fior di latte Icca, crocché di patate, jambon de Paris, huile d'olive extra vierge

provola, cicoli napolitains, ricotta de bufala AOP, poivre, huile d'olive extra vierge

tomate San Marzano, fior di latte Icca, ricotta de bufala AOP, salami de Naples, jambon de Paris, huile d'olive extra vierge

fior di latte Icca, tomate cerise IGP, roquette, jambon de Parme, copeaux de Parmigiano, huile d'olive extra vierge

tomate San Marzano, fior di latte Icca, salami de Naples, olives noires, jambon de Paris, cœurs d'artichauts, champignons

Pâte repliée, garniture au choix (composition à confirmer avec le propriétaire, ex. fior di latte, jambon de Paris)

fior di latte Icca, courgettes, aubergines, poivrons, huile d'olive extra vierge

fior di latte, friarielli, saucisse de porc, huile d'olive extra vierge

tomate San Marzano, mozzarella di bufala DOP, huile d'olive extra vierge, basilic

fior di latte Icca, porchetta di Ariccia, pommes de terre rôties, huile d'olive extra vierge

fior di latte, tomates cerises jaunes et rouges, pancetta roulée, oignon de Tropea caramélisé, basilic, huile d'olive extra vierge

San Marzano DOP, bufala DOP, olives noires, spianata piccante, fromage ricotta affiné, huile d'olive extra vierge

filet de thon, mozzarella di bufala, olives blanches et noires, laitue iceberg, tomate cerise, huile d'olive extra vierge

Bufala AOP, gorgonzola, jambon de Parme, sauce aux figues, basilic, huile d'olive extra vierge

4 fromages : provola, fior di latte, gorgonzola, tuile de Parmigiano Reggiano ; nduja di Spilinga, miel toutes fleurs

Moitié garnie : San Marzano, ricotta de bufala, fior di latte, salami Napoli, champignons ; moitié bufala avec pesto de basilic

Laitue iceberg, filets de thon, tomate cerise, olives noires, Bufala AOP, huile d'olive extra vierge

5 pointes 5 saveurs ; centre avec roquette, tomate cerise, Bufala AOP, jambon de Parme, huile d'olive extra vierge

Jambon de Parme, Bufala AOP

Bufala AOP, tomate cerise, basilic, huile d'olive extra vierge

Charcuterie crue, Bufala, pancetta, Salame Napoli, bruschetta, légumes grillés, zeppoline

Avec béchamel au saumon

Petites pieuvres/poulpes musqués*, tomate, crostini

Encornets*

Pieuvre*, pommes de terre*

Pieuvre*, seiche, crevettes

poulpe

Salade de fruits de mer avec poulpe, seiche et crevettes; poulpettes alla luciana avec tomate, moscardins et croûtons; anchois et saumon marinés; coquille Saint-Jacques avec béchamel au saumon

poulpes/poulpes musqués*

avec feuille de salade et tranche de citron

saucisse, lard, pancetta

avec feuille de salade et tranche de citron

avec copeaux de Parmigiano

saucisse, locena, pancetta, tagliata avec copeaux de Parmigiano

calamars*

avec croûtons

avec croûtons

espadon*

avec croûtons